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초복, 중복, 말복은 음력 기준으로 여름철 가장 더운 날들을 가리킵니다.
이 날들에는 사람들이 보양식을 먹음으로써 어려운 여름철
건강을 지키려 하고 있습니다.
2023년 초복 날짜
1. 초복(初伏): 여름 첫 번째 복날(23년 초복 양력 7월 11일)
2. 중복(中伏): 여름 두 번째 복날(23년 초복 양력 7월 21일)
3. 말복(末伏): 여름 세 번째 복날(23년 초복 양력 8월 10일)
우리나라에서는 몸보신을 위해 초복, 중복, 말복에는 주로 삼계탕을 먹는데요.
삼계탕은 한국의 전통 음식 중 하나로, 닭과 인삼, 대추, 마늘, 한약재 등을 주재료로 하는 요리로
여름철 몸에 에너지를 보충하는 데 좋다고 알려져 있습니다.
삼계탕의 주요 효능
1. 에너지 보충: 삼계탕에는 인삼이 함유되어 있어 피로를 효과적으로 회복시키고 체력을 높여주는 데 도움이 됩니다.
2. 면역력 강화: 닭고기, 인삼, 대추 등은 면역력을 높이는 데 도움이 되는 영양소가 많이 함유되어 있어
감기와 같은 감염병 예방에 효과적입니다.
3. 소화기능 개선: 삼계탕은 닭고기의 단백질과 지방이 섞여 있어 여름철 소화가 잘되지 않는 분들에게 도움이 됩니다. 또한, 마늘과 생강 등의 향신료는 소화를 촉진시켜 소화기능을 개선하는데 도움이 됩니다.
4. 청소년 성장 촉진: 닭고기에는 단백질과 아미노산이 풍부하게 들어있어 성장기 청소년의 신체 발달에 도움이 됩니다.
올해는 일찍부터 더위가 찾아왔는데요
맛있는 보양식 드시고 건강 꼭 챙기시기 바랍니다.
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